Bahan-bahannya:3 tin susu beras siam
3 tin air rebusan ayam
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 cm halia
1 cm kulit kayu manis
2 kuntum cengkih
2 kuntum bunga lawang
1 keping dada ayam
1 cawan nanas -dicincang kecil
2 sudu besar mentega
2 helai daun pandan
Garam secukup rasa
Cara Membuatnya:
1. Basuh beras dan tuskan.
2. Panaskan periuk dan masukkan mentega. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang dihiris wangi.
3. Masukkan pula rempah-rempah. Biar wangi baru masukkan isi ayam dan air rebusan ayam. Bila menggelegak, masukkan beras bersama garam, daun pandan dan nanas. Masak hingga nasi kering.
No comments:
Post a Comment