Bahan-bahannya:600 gm kalian
5 tangkai cili kering
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih -dimayang
Sepotong isi ikan kurau masin -ditumbuk
3 sudu besar sos tiram
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuatnya:
1. Potong kalian mengikut cita rasa dan bersihkan.
2. Panaskan dua sudu besar minyak dan tumis bawang hingga garing.
3. Masukkan cili kering dan masak hingga garing, kemudian masukkan isi ikan kurau.
4. Akhir sekali masukkan sayur kalian serta sos tiram, sesuaikan rasa dan biarkan hingga masak.
5. Hidangkan panas-panas.
No comments:
Post a Comment